前回に引き続き、カール･ユングのノンアルコール･ワインのシリーズ。 今回ご紹介するのは、スパークリング・ドライというものです。 「ドライ」という名のとおり、甘くないスパークリングで、とっても軽～いシャンパンのような感じが…

ノンアルコール・ビールは、各社とも工夫を凝らしてどんどん美味しくなっているようですが、ノンアルコール･ワインはまだまだ種類も少ないですね。見つけるたびに試してみているのですが･･･ はじめから多くは期待していないのですが…

フランスで、間食・非常用に持ち歩いていたもののひとつ、低脂肪なパート・ド・フリュイ Pâtes de fruits。 フルーツゼリーのようなものですが、フルーツのピュレを使うので、フルーツの味がギュッと濃縮されています。…