Home > ［スープ, 前菜］ > パプリカのポタージュ【低脂肪】
スープ・前菜

パプリカのポタージュ【低脂肪】

投稿日:

パプリカをポタージュにするという発想は、今まで持ったことがありませんでした。でも、冷蔵庫にたくさん余ってしまい、何とか消費しようと思い･･･パプリカだけでポタージュにするのは難しいので、ジャガイモと、たまねぎも入れました。パプリカ独特の香りと甘味が、なかなか新鮮でした。今回は黄色のパプリカでしたが、赤いもので作ると、また色が綺麗になりそうですね。

相変わらず歯が痛いので、これにパンを浸して朝食にしました･･･