冷蔵庫の残り物でササっと作ったパスタ。 これが大当たり！ 決め手はトマトでした。 地元の甘～いトマトのおかげで、味付けはほとんど不要に。 当たり前ですが、やはり良い食材を使うと、本当に美味しくなりますね。 春の恵みを舌い…
カテゴリー: レシピ
レンズ豆のサラダ【低脂肪】
豆類のなかでも脂質が比較的低いレンズ豆。100gあたりでわずか2gです（乾燥の場合）。 戻し時間が短い（10分ほどでOK）ので、手軽に使えます。 今回はサラダを作りました。ワインにもよく合うはずです。 ＜作り方＞ ・乾燥…
からだにやさしくおいしい無脂肪・低脂肪の料理・食事とレシピ
冷蔵庫の残り物でササっと作ったパスタ。 これが大当たり！ 決め手はトマトでした。 地元の甘～いトマトのおかげで、味付けはほとんど不要に。 当たり前ですが、やはり良い食材を使うと、本当に美味しくなりますね。 春の恵みを舌い…
豆類のなかでも脂質が比較的低いレンズ豆。100gあたりでわずか2gです（乾燥の場合）。 戻し時間が短い（10分ほどでOK）ので、手軽に使えます。 今回はサラダを作りました。ワインにもよく合うはずです。 ＜作り方＞ ・乾燥…