ほうれん草のキッシュ【低脂肪】

バターもクリームも使わないキッシュです。

味は普通のキッシュと何も変わりません。生地のパリッとした感じは少し足りない気もしますが、冷凍パイシートで作ってもこんなものでしょう。前々から大好きでしたが、バターやクリームを使わないとさすがに無理だろうと思っていたので、もう諦めていました。これが初めて完成したときには、本当に嬉しかった！

具は、いろいろ変えられますので、お好みに応じて。今回は、ほうれん草と玉ねぎにしました。

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