フランスのノンアルコール発泡ワインを見つけました。 ノンアルワインには大きく分けて二種類あるようです。 ひとつは、いわゆるぶどうジュース系。 （ぶどう果汁のみのものと、砂糖などで甘みをつけたものがあります。） もうひとつ…

たしか一年半前、かなり熱心にフランスのスーパーで低脂肪食品を探したときに、ジェルブレGerbléのシリーズを発見したのだったと思います。帰国後まもなくして、日本の地方都市のスーパーにあるのを見つけて、かなり驚きました。今…

フランスの無脂肪・低脂肪食品情報が続きます。 こちらはベーコン。 これも以前には気がつかなかったのですが、裏返してよく見てみると、ほとんど赤身だけのベーコンがあるのですね。 火を入れてみても、ほとんど油が出ませんでした。…

久しぶりに、フランスの無脂肪・低脂肪食品情報です。 チーズ大国フランスには、なんと無脂肪チーズなるものがあります。数年前には存在しなかったと思うので、最近のヘルシーブームの産物なのでしょう。 上のチーズは、普通のスーパー…

前回に引き続き、カール･ユングのノンアルコール･ワインのシリーズ。 今回ご紹介するのは、スパークリング・ドライというものです。 「ドライ」という名のとおり、甘くないスパークリングで、とっても軽～いシャンパンのような感じが…

ノンアルコール・ビールは、各社とも工夫を凝らしてどんどん美味しくなっているようですが、ノンアルコール･ワインはまだまだ種類も少ないですね。見つけるたびに試してみているのですが･･･ はじめから多くは期待していないのですが…