柚香のカッテージチーズ

すだちよりもまろやかな酸味で、柚子よりもすっきりしている柚香で、いつものカッテージチーズを作りました。 まだほんのり温かい、できたてホヤホヤのチーズは、脳天からとろける美味しさです^-^) レモン、すだち、ゆこう、柚子な…

パティスリー・ポタジエ【低脂肪スイーツ】

東京・中目黒にあるパティスリー・ポタジエに行ってみました。 「世界初の野菜スイーツの専門店」ということで、野菜を使ったケーキやクッキー、ムースなどを作られています。前々から興味があり、一度行ってみたいと思っていました。 …

だし茶漬け えん【低脂肪・外食】

「えん」さんって居酒屋さんだとばかり思い込んでいたのですが、いろいろなタイプのお店を展開しているのですね。 だし茶漬け専門のこのお店には、本当にだし茶漬けしかありません。お茶漬けに小鉢2品と漬物がセットになっています。び…

トータル・ワークアウト・カフェ【低脂肪・外食】

六本木ヒルズに隣接するハリウッドプラザの地下に、ノンオイルのカフェがあるとの情報を得たので行ってみました。「トータル・ワークアウト・カフェ」といって、トレーニングジムに併設されています。平日の昼間から、熱心にトレーニング…

鈴波【低脂肪・外食】

乃木坂の国立新美術館に展覧会を見に行くときに、どこで食事をするか悩みます。 ときどきヴェトナム料理のシクロCYCLOに行っていましたが(こちらもオススメ)、麻布警察署の裏なので、少し歩くのですよね。展覧会を見終わった後な…

お料理教室

5月に行なった「お料理教室」をActivityに追加しましたのでご覧下さい。