例によってノンオイルのピザです。 常備しているドライトマトと、冷蔵庫に余っていた長ネギを使ってみました。 トマトソースは、トマトと玉ねぎとニンニクを、フードプロセッサーでジューっとやっただけの即席ソース。アンチョビソース…
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ポテトとキャベツのコロッケ【低脂肪・ノンオイル】
新じゃがと春キャベツを使った料理です。 普通のポテトと牛肉のコロッケの具に、春キャベツを少々加えました。残ったキャベツを片付けるつもりで入れてみたのですが、これがとってもまろやかな味になってびっくり!嬉しい驚きでした。 …
エビのトマトソースピザ【低脂肪】
オリーヴオイルもチーズも使わないピザです。 これがあっさりとしていて、具の味もより良く感じられるのです。 重くもないですし、生地も風味十分。 生地はホームベーカリーに任せれば簡単です。 材料は、強力粉と塩、砂糖、水、ドラ…