先日の記事でご紹介した、生クリームを使わないいちごのムース。 レシピをアップしました。 こちらからご覧下さい。 TOP
カテゴリー: デザートなど
全粒粉パン（ノンバター）
パンはホームベーカリーで作っています。もちろんバターは使っていません。 我が家では週に2～3回はホームベーカリーを稼動させています。 いつも作る基本のパンは、強力粉に全粒粉を加えたもの。10対3ぐらいの配合です。 食事用…
いちごのムース【低脂肪スイーツ】
そのまま食べるにはちょっと小粒ないちごを使って、 この季節ならではのムースを作りました。 ちょうど余っていた、フリーズドライのフランボワーズも入れて。 ムースといえば、 六分立ての生クリームに泡立てた卵白とフルーツのピュ…