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sonokoその子ミートソース【低脂肪】

「痩せたい人は食べなさい」の名言で知られる鈴木その子さん。
東京・東銀座のsonokoビルにカフェがあり、すべてのメニューがノンオイル調理で提供されていると聞いて早速行ってみましたが、残念ながらカフェは2011年7月に閉店、現在は1Fのshopのイートインスペースとなっていました。
 
仕方なく、shopを覗いてみることに。和食材からスイーツまで、幅広く揃えてあり、たしかにどれも「ノンオイル調理」と表示してあります。試しにいくつか買ってみました。(それにしても、結構なお値段です・・・)
 
今日は、その中から「sonokoその子ミートソース」を。
 
レトルトパックになっていて、湯煎か鍋かレンジで温めます。
 
 
お味のほうは、昔からある高級ホテルで出す「ミートソース」のイメージに近い感じです。近年主流の本格イタリアン路線ではなく、どちらかというとデミグラスソースのような昔なつかしの味です。
 
ノンオイルとは気がつかないくらいにとろみがあって、味もやや濃い目に思いましたが、いかにもレトルトっぽい人工的な味は感じられませんでした。レトルトとしてはなかなか上質かと。私の場合、パセリと少量のパルミジャーノをかけたら、食べやすくなりました(これはついていません)。
 
糖質中心のダイエットを基本に据え、身体に負担となる添加物やオイルを排して、内側から健康になることが美容に繋がるという考えの下で開発されたsonokoの食品は、脂質を抑えたい私たちにも有用ですね。

    
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