黄色サラダ【ノンオイル】

久しぶりの投稿です。 新年を迎え、サイトデザインを一新しました。 まだ不具合があろうかと思いますが、少しずつ修正していきます。 今後は自分のための備忘録も兼ねて、もう少しこまめに更新していこうと思います。改めましてどうぞ…

なすのディップ【ノンオイル】

以前に作ったなすのペーストの冷たいパスタをディップにしてみました。ハーブは今回はイタリアンパセリです。 見た目に鮮やかな色、というわけではないのですが、しっとりとした大人の味で、ワインにも合いそうです。 TOP

鯖となすのバルサミコ風味パスタ【ノンオイル】

鯖は脂がのっているので敬遠していたのですが、 栄養価に優れていると言われます。 鯖の中でもごまさばは比較的脂質が低い ということで挑戦してみました。 もちろん、なるべくさっぱり食べられるようにということで、 バルサミコ酢…