そのまま食べるにはちょっと小粒ないちごを使って、 この季節ならではのムースを作りました。 ちょうど余っていた、フリーズドライのフランボワーズも入れて。 ムースといえば、 六分立ての生クリームに泡立てた卵白とフルーツのピュ…